Mats Eric Nilsson Bфcker

Mats eric nilsson är en författare som skrivit flera böcker i bland annat kategorierna kulturhistoria och allmän humaniora mat och dryck politik och debatt samt samhälle.

Mats eric nilsson bфcker.

Sedan debuten 2007 har han gett ut sex böcker bland annat måltidens magi han var under många år nyhetsjournalist på svenska dagbladet och därefter chefredaktör för matmagasinet hunger. Hans böcker har placerat de många livsmedelstillsatserna i centrum för matdebatten och påverkat såväl producenter som konsumenter. Mats eric nilsson öppnade hundratusentals svenskars ögon med bästsäljaren den hemlige kocken som avslöjade det utbredda matfusket och fick oss att börja läsa det finstilta på förpackningarna. Böcker och andra digitala format från mats eric nilsson hittar du nedan klicka för att läsa.

Mats eric nilsson belönades år 2009 med kunskapspriset som delas ut av nationalencyklopedin med motiveringen att han genom tidningsartiklar och böcker tydligt har stärkt svenskarnas konsumentkunskap på livsmedelsområdet. Av mats eric nilsson e bok 2018 svenska isbn 9789174418538 sverige är ett av världens mest vindrickande länder ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Mats eric nilsson ville inte lämna läsarna i sticket. Böckerna finns tillgängliga på svenska.

Mats eric nilsson är nyhetsjournalisten som hösten 2007 slog igenom som fackboksförfattare med den hemlige kocken. Mats eric nilsson är en journalist på svd som för några år sedan fick ett uppvaknande när det gäller mattillverkningen genom att hans bror upptäckte att gb s magnum pistage färgsattes inte med pistagenötter utan med spenat. Mats eric nilsson är nyhetsjournalisten som efter 30 år i dagspressen slog igenom som fackboksförfattare. Hans bästsäljande böcker har placerat de många livsmedelstillsatserna i centrum för matdebatten och påverkat såväl konsumenter som producenter.

Bokdata mats eric nilsson. Mats eric nilsson nyhetsjournalist som efter 30 år i dagspressen slog igenom som fackboksförfattare. Därför skrev han äkta vara 2008 som är en överlevnadsguide för den krävande konsumenten. Det gav honom idén att skriva den hemlige kocken.

Böcker av mats eric nilsson sökningen gav 20 träffar. För sitt arbete fick han 2009 nationalencyklopedins kunskapspris. Här finns en noggrann genomgång av 150 livsmedel med beskrivningar av hur de på olika sätt manipuleras men också hur man kan hitta de goda alternativen.